Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat auf Anregung der Landesjägerschaft Niedersachsen im vergangenen Jahr ein zweiteiliges Onlineseminar zum Thema Wildbretvermarktung entwickelt. In diesem Seminar geht es inhaltlich um gesetzliche und hygienische Bestimmungen für die Direktvermarktung von Wildfleisch in Niedersachsen, sowie um das Thema Marketing und die Kalkulation eines angemessenen Verkaufspreises.
Aufgrund des guten Zuspruchs zu diesem Seminar im vergangen Jahr sind Wiederholungen geplant.
Das nächste zweiteilige Seminar findet bereits Ende Oktober/Anfang November (27.10. und 4.11.2025, jeweils 19 – 21 Uhr) statt.
Siehe auch: Direktvermarktung_von_Wildfleisch_Wegweiser_zu_rechtlicher_und_wirtschaftlicher_Sicherheit
Auch Anfang Februar 2026 sind Termine vorgesehen (Montag, 2.2. und 9.2.26, 19 – 21 Uhr).
Die aktuellen Terminveröffentlichungen sind jeweils unter www.lwk-niedersachsen.de unter Eingabe des Stichwortes „Wildbretvermarktung“ zu finden,
oder hier: Direktvermarktung_von_Wildfleisch_Februar 2026
